Poissons / crustacés
Tajine de rouget grondin et de légumes
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 12/04/2020
Bonjour, Je suis allée faire mon petit tour au marché et le poissonnier faisait une promotion sur les rougets grondin. Je dois dire que j’étais intriguée et étant curieuse de nature j’ai pris 2 kg pour […]
Rouget à la marocaine, risotto aux olives vertes et courgettes
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 29/11/2019
Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose de faire la recette du rouget à la marocaine, risotto aux olives vertes et courgettes. Ce plat va vous transporter au Maroc avec ce rouget mariné toute la nuit dans la […]
Poulpe à la sauce tomate
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 16/11/2018
Bonjour tout le monde, Lorsque je suis passée devant le poissonnier, il y avait une file d’attente pour acheter du poulpe. Qu’à donc ce céphalopode pour attirer autant de monde c’est qu’il doit être sûrement […]
Pâtes aux noix de Saint Jacques facile
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 01/12/2017
Bonjour tout le monde, Hier, j’ai préparé un plat de pâte riche en saveur accompagné d’une petite sauce à la crème, aux champignons de Paris et aux noix de Saint Jacques. En effet, mon partenaire […]
Hachis parmentier aux noix de Saint Jacques
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 13/12/2015
Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui un hachis parmentier aux noix de Saint Jacques et vous allez constater que l’association de la purée de pommes de terre avec les noix de Saint Jacques recouvert de […]
Lamelles d’encornets à la sauce tomate
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 11/07/2015
Bonjour tout le monde, La dernière fois, j’avais cuisiné du poulpe à la sauce rouge et de nature curieuse j’avais envie de découvrir d’autres recettes dans la même famille des céphalopodes. J’ai donc testé les lamelles d’encornets à la […]
Dorade ou daurade au four
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 10/07/2015
Bonjour, Salam alaykoum, Je suis allée au marché et j’avais très envie de manger du poisson, en particulier, de la dorade ou daurade. J’ai déniché pour vous cette recette que j’ai trouvé chez Naouel du […]
Crevettes panées façon oriental
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 18/06/2015
Bonjour, On trouve souvent dans les restaurants chinois des crevettes frits au sel et au poivre. Notre chère Kaouther que j’admire beaucoup a eu la bonne idée d’ajouter plus d’épices dont la recette est ICI. Cela […]
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