Crozets sauce au poulet

Bonjour,

Mon partenaire Marque Savoie m’avait envoyé il y a quelque temps des produits de leur région dont des pâtes et j’ai donc préparé des crozets sauce au poulet. Les crozets aux Å“ufs (fabriqué en Italie) fût une merveilleuse découverte culinaire. Donc, hier on s’est régalé avec ces pâtes et j’en referai sûrement car cela change un peu des autres pâtes. J’ai recouvert d’une petite sauce et ajouté du poulet et des carottes pour obtenir un plat complet. Un plat simple, convivial et délicieux. Voici la recette

crozets sauce au poulet

Ingrédients

– 4 cuillères à soupe d’huile

– 1 oignon moyen

– 3 gousses d’ail

– 200 g de crozets

– 1 morceau d’escalope de poulet (200 g environ)

Р1 poign̩e de persil cisel̩e

Р1 carotte coup̩e en petits d̩s

– sel, poivre

– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

– 1 cuillère à soupe de piment doux

– 1 Litre + 500 ml d’eau

Préparation

1. Portez à ébullition 1 Litre d’eau salée et faîtes cuire les crozets pendant 20 minutes environ.

image641.jpg

2. Pendant ce temps, hachez au robot l’oignon, les gousses d’ail et le persil. Epluchez et coupez la carotte en petits dés.

3. Hachez également l’escalope de poulet.

image642.jpg

4. Egouttez les pâtes, ajoutez une noix de beurre pour éviter qu’ils ne collent et réserver.

image643.jpg

5. Dans une poêle huilée, faîtes revenir le mélange oignon/persil pendant 2 à 3 minutes puis ajoutez les carottes coupées en dés, le sel, le poivre, le concentré de tomate, le piment doux et enfin 500 ml d’eau.

6. Laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce se réduise puis ajouter le poulet haché.

7. Laissez cuire pendant quelques minutes puis éteignez le feu.

8. Dressez dans une assiette et servez.

image645.jpg

Bon appétit

Cette recette a été réalisé avec les produits de mon partenaire Marque Savoie que je remercie au passage

marque-savoie.jpg

Merci de votre fidélité et pour vos commentaires

A très bientôt

traitrose_thumb.gif

pâtes, crozets, poulet, sauce, savoie, bolognaise

NOTEZ LA RECETTE
recipe image
Nom de recette :
Crozets sauce au poulet
Nom de l'auteur :
Publié le :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Durée totale :
Nombre de votes :
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
 

4 Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.