Crevettes panées façon oriental

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Bonjour,

On trouve souvent dans les restaurants chinois des crevettes frits au sel et au poivre. Notre chère Kaouther que j’admire beaucoup a eu la bonne idée d’ajouter plus d’épices dont la recette est ICI. Cela tombe bien car hier j’ai préparé ces fameuses crevettes panées et cela n’a pas fait long feu. L’assiette était vide en quelques secondes. Un conseil faites-les à la dernière minute pour avoir de belles crevettes panées bien chaudes. Cette recette est vraiment un coup de cœur et si vous aimez les crevettes du chinois vous pouvez aimer également ces crevettes épicées façon orientale !!!

crevettes panées façon orientale

 

Ingrédients

– 800 g de crevettes

– 3 à 4 gousses d’ail écrasées

– sel, poivre, une pincée de cumin et une pincée de ras-el-hanout

– un peu d’harissa

– 2 cuillères à soupe de persil hachée

– 1 cuillère à soupe d’eau

– 2 œufs

– une petite quantité de farine

– une petite quantité de chapelure

-des sacs de congélation

Préparation

Commencez par décortiquer les crevettes et enlever la veine dorsale en prenant soin de laisser la queue.

Bien laver et les laisser égoutter une dizaine de minutes.

Ajoutez l’ail, les épices, l’harissa, le persil et l’eau.

image335.jpg

Soulevez les crevettes doucement pour ne pas vous faire piquer par les queues.

Mettez la farine, les œufs et la chapelure dans des bols ou des sacs de congélation séparés.

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Jetez les crevettes dans :

-> la farine

-> puis les œufs

-> et enfin la chapelure (faut bien respecter cet ordre)

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Dressez les crevettes dans une grande assiette et couvrez d’un papier film. Mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure. Puis, faîtes-les frire, égouttez-les et dégustez-les immédiatement.

Vous pouvez servir avec une salade verte et des frites. Bon appétit ! Saha ftourkoum

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Merci d’avoir suivi cette recette et je vous souhaite

un bon ramadan !

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Résumé : NOTER LA RECETTE ---->
recipe image
Nom de recette :
Crevettes panées façon oriental
Publié le :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Durée totale :
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34 Commentaires

  1. une superbe idee je trouve !! ils ne seront que meilleur et croustillants mmmm

    bizzz

  2. humm c’est très appétissant ta table est très belle

    bonne fin de journée bisous

  3. Délicieux, avec une bonne sauce tartare et cocktail.

    Bisous, Doudine.

  4. Je te chipe des crevettes au passage car elles me plaisent beaucoup. Merci du partage.
    Bises et bonne soirée.

    PS : Ta table est magnifique et très gourmande, je m’inviterais bien 😉

  5. superbe assiette bien appétissante!! bonne soirée bisous

  6. Ca me semble délicieux! Bises Julia

  7. Coucou !

    Ta recette de crevettes est très très appétissante !! Et ta table de ramadan, alors là ma gourmandise est mise à rude épreuve !!! Tout me fait envie !!!! 🙂

    Bonne soirée

    Bisous

  8. J’en ai aussi fais mais différemment la prochaine fois je testerai ta version insha Allah, tsbark Allah 3lik 😉

    Bisousss

  9. Humm délicieux, j’adore !!! Bisous

  10. de bonnes crevettes et une table bien garnie

    bon après-midi

  11. A la maison on adore les crevettes…et une nouvelle recette est toujours la bienvenue….

    Bises. Valou.

  12. Je note tout de suite la recette !!! trop bon !!!!

  13. Une idée vraiment sympathique, une autre facon de manger les crevettes!

  14. Des crevettes qui semblent succulentes ! 

    Très beau panage.

    Bonne soirée à toi.

  15. hum j’adore c’est trop bon miam bonne soirée

  16. miam des crevettes panées !! trop bon !!

  17. Bonsoir Mirinda!

     

    Je découvre votre blog et il est aussitot dans mes favoris!

    Que de belles et appétissantes recettes et la musique d’accueil est magnifique, merci pour tout ce que vous nous offrez!!

     

    A très vite

  18. Excellentes tes crevettes j’adore!! gros bisouu

  19. Hummmmmmm j ‘aime beaucouuupp les crevettes , merci .

  20. un délice ma chère

  21. Ca doit être excellent, j’adore ça ! Biz et bonne soirée. Véro

  22. OH ! 

    Ca a l’air juste succulent !! Je mets de côté, et je testerai à coup sûr 🙂 Merci beaucoup et bonne soirée !

  23. Trop tentantes tes crevettes.

  24. Je n’ai encore jamais testé les crevettes panées, mais en voyant les tiennes, ça me donne très envie d’essayer !! ça a l’air trop bon :-))

    Bonne soirée

    A bientôt 🙂

     

  25. Que c’est gourmand ma chère! J,adore! Bises!

  26. Que c’est délicieux! Tu me donnes faim! Bises!

  27. oumi cuisine dit:

    HUmm elles me donnnent trop enviii

  28. de superbes crevettes biens délicieuses toujours un superbe temps

    je te souhaite une bonne soirée

  29. Miam miam !!! j’en croquerai bien quelques unes au passage :-)) J’adore les crevettes et avec la panure ce doit être à tomber !!

    Bonne soirée

    Bisous

  30. Parfait avec une petite tartare maison

    Bisous, Doudine.

  31. La recette a l’air très délicieuse!! J’adore les crevettes pannées, bonne soirée

    Bonne soirée

  32. Chinoises, orientales , les crevettes panées j’adore.

  33. mmm de delicieuse crevettes comme j’aime
    grosse bise
    saha ftourek ma belle

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