Trucs et astuces de cuisine
Poche à douille express
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 25/05/2015
Bonjour, Préparer sa poche à douille express On peut acheter dans le commerce des poches à douille mais il y a une astuce qui vous permettra de le faire vous même à la maison en […]
Astuces pour réussir une pizza
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 04/09/2011
Préparer une pizza maison est l’occasion d’exprimer sa créativité. Il s’agit de cuisiner une recette personnalisée avec uniquement des ingrédients qui plairont aux convives. Comment être sûr de ne pas la rater ? D’abord la pâte… […]
Les pois chiches
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 28/10/2010
Bonjour, On utilise souvent les pois chiches dans des plats comme le Couscous, la Chorba, Dolma, etc….  Congeler les pois chiches est un gain de temps et c’est pratique. Pour cela, il vous faut 1 kg de pois […]
Thermostat
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 14/10/2010
Les équivalences entre thermostat et température du four Les équivalences entre la température et le thermostat varient selon les fours en fonction du modèle et de l’âge. En général, il est possible d’obtenir une bonne approximation de la température […]
Comment couper et bien cuire les oignons
Auteur: Mirinda Cuisine
Posté: 12/10/2010
Emincer ou ciseler des oignons Je ne suis pas une professionnelle de la cuisine mais à force de cuisiner on apprend des astuces soit trouvé sur le net soit par l’entourage dont ma mère qui […]
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