Cigares au miel farcis aux amandes

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Bonjour tout le monde,

Durant le mois de ramadan, après un repas copieux, on a parfois envie de manger une pâtisserie orientale avec un bon verre de thé à la menthe. Je vous propose donc de faire des Cigares au miel farcis aux amandes à base de feuilles de brick, d’une farce aux amandes parfumées à l’eau de fleur d’oranger. Vous pouvez remplacer la farce par des noix ou des pistaches. En tout cas, c’est une recette facile, rapide à faire et délicieuse. Alors cela vous tente ?

Cigares au miel farcis aux amandes

Ingrédients :

– 10 feuilles de brick

– 150 g de poudre d’amandes

– 75 g de sucre en poudre

– 1 pincée de cannelle

– 5 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

– 150 g de miel + 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

– huile de friture

Préparation :

1. Dans un saladier, versez la poudre d’amande avec le sucre et la cannelle.

2. Mélangez à la main tout en arrosant d’eau de fleur d’oranger jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme.

 

3. Prenez une feuille de brick et pliez les extrémités vers l’intérieur.

4. Formez un boudin de pâte de 8 cm de longueur et de 1 cm de largeur.

5. Placez le boudin en bas à l’horizontal.

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6. Roulez la feuille de brick jusqu’au bout de façon à former un cigare.

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7. Faîtes chauffer l’huile dans la poêle à feu doux.

8. Enroulez toutes les autres feuilles de brick de la même façon.

9. Plongez les cigares dans l’huile chaude et faîtes-les dorer quelques minutes, tout en arrosant d’huile à l’aide d’une cuillère à soupe afin d’obtenir une cuisson uniforme.

10. Faîtes chauffer à feu doux le miel et mélangez avec l’eau de fleur d’oranger.

11. Trempez les cigares dans le miel.

12. Égouttez-les sur une grille.

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Avec mon partenaire

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Merci d’avoir suivi cette recette et je vous souhaite une bonne dégustation !

A très bientôt
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Résumé : NOTER LA RECETTE ---->
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Nom de recette :
Cigares au miel farcis aux amandes
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27 Commentaires

  1. hmmm un pure délice avec ton bon verre de thé, saha shourek, bisous

  2. un délice irrésistible !! 

  3. Ça m’a l’air délicieux! J’aime beaucoup! Bises Julia

  4. Très appétissant ces cigares. Ils font très envie. Bonne journée.

  5. les cigares au miel sont toujours bienvenues sur notre table ramadanesque,je te pique une de passage

    bisous 🙂

  6. un regal ces petits cigarillos!Bon weekend, bises Lou

  7. humm j’adore

    bonne journée bisous

  8. de bonnes petites gourmandises

    bonne soirée

  9. Coucou !!

    J’adore ces gâteaux !!! j’en salive rien que de les voir 🙂

    Bonne soirée,

    Bisou et bon dimanche

  10. je les voit partout les cigare ca donne envie vraiment 🙂

    bizzz

  11. Allah yaatik essaha, tes cigares sont très beaux et certainement très bons.

  12. Ohlala qelle merveille, je fonds devant tes photos Bisous et bon dimanche

  13. ils sont superbe tes cigares!!!!!

  14. Voila de beaux cigares, j’aime beaucoup les amandes, ce doit être délicieux !

  15. J’adore tout simplement. C’est très joli et très tentant. Miam miam ^^

  16. j’adore ! j’adore !

  17. Ils ont l’air délicieux ces cigares et je les trouve très originaux…

    Bises. Valou.

  18. Hummmmmmmmmm, et les photos sont top ma belle !!!!!

  19. salam ma chère tes bricks sont superbes yaatik saha 

  20. Hmmm les bons feuilletés! Je les réserve pour l’aid incha Allah! Tu as du régaler toute ta famille avec! Bonne soirée, bises!

  21. c’est une tuerie ce dessert:-) j’adorrreeee:-) toutes ces patisseries me font craquer, bisou et belle soirée!!!

  22. J’y goûterai bien.

  23. bien réussi et délicieux pas trop dure le ramanda avec cette chaleur bonne soirée bisou

  24. Que c’est gourmand! J’adore! Bises!

  25. miam miam !!!bises

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