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M’besses, m’teqba, bradj, ou m’berdja – gâteau sec algérien

M’besses, m’teqba, bradj, ou m’berdja – gâteau sec algérien

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Posté: 23/10/2019

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui M’besses, m’teqba, bradj, ou m’berdja, qui est un gâteau sec algérien. Selon les régions d’Algérie, il y en a qui rajoute des dattes comme ma belle-mère de Dellys […]

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Massepain ou Stollen

Massepain ou Stollen

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Posté: 12/12/2018

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau à base de raisins secs et d’amandes intitulé le massepain ou plus connu sous le nom de Stollen originaire d’allemagne. C’est un coup de cÅ“ur pour moi car il […]

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Gâteau à l’orange

Gâteau à l’orange

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Posté: 15/09/2018

Bonjour, Tout le monde sait que l’orange est rempli de vitamines C et que ce fruit de saison est très utilisée en pâtisserie et confiserie. Vous avez acheté des oranges et vous cherchez une recette […]

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Pâte d’amande fait maison

Pâte d’amande fait maison

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Posté: 13/12/2015

Bonjour tout le monde, Pour faire certaines pâtisseries ou certains gâteaux, il vous faudra de la pâte d’amande. Le mieux est de le faire soi même et vous verrez que ce n’est pas si compliqué […]

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Oeuf à la noix de coco et au chocolat, gâteau algerien

Oeuf à la noix de coco et au chocolat, gâteau algerien

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Posté: 16/07/2015

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai testé un gâteau algérien intitulé Å“uf à la noix de coco et au chocolat. La recette nous vient d’Oum Lila du blog de Gourmandises Orientales et franchement je peux vous dire […]

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Tcharak ou cornes de gazelle

Tcharak ou cornes de gazelle

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Posté: 15/07/2015

Bonjour tout le monde, Je continue avec les gâteaux de l’aïd et je vous propose cette fois-ci, un gâteau qu’on apprécie beaucoup à la maison, c’est le Tcharak ou cornes de gazelle. Il existe différentes […]

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Griwech, Griouech ou Griwèche, gâteau algérien

Griwech, Griouech ou Griwèche, gâteau algérien

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Posté: 13/07/2015

Bonjour,  Salam alaykoum, La fête de l’aïd approche bientôt et je partage avec vous, une de mes pâtisseries préférées juste après le ramadan, c’est le Griwech,  Griouech ou Griwèche, un gâteau algérien, en forme de tresse […]

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Gâteau aux fraises et aux pépites de chocolat

Gâteau aux fraises et aux pépites de chocolat

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Posté: 24/06/2013

Bonjour tout le monde, Lorsque je suis allée au marché et que j’ai vu ces jolies fraises sur les étals, c’est simple, j’ai acheté 2 barquettes de fraises. Huuummm elles étaient délicieuses et puis ce […]

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