Conserver la menthe fraîche, le persil et la coriandre

Posté sur 03/09/2012 par Mirinda Cuisine dans Astuces de cuisine

Bonjour,

J’imagine que chacun a son astuce pour conserver les herbes le plus longtemps possible mais j’ai ma petite astuce et je souhaite la partager avec vous aujourd’hui.Voilà ce que je fais quand j’achètes mes herbes. Je place le bouquet les herbes dans un verre avec un peu d’eau mais pas trop car sinon les feuilles trempés en bas vont pourrir. Ensuite je referme avec un sachet en plastique et je le range en bas du réfrigérateur côté bouteilles. La menthe, la coriandre et le persil se conservent ainsi pendant ‘une semaine voir plus. Je vous laisse tester et dîtes moi si cela marche pour vous aussi.