Recette des cuisses de poulet en sauce

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Bonjour,

Je partages avec vous la magnifique recette des cuisses de poulet en sauce qui est un plat facile à faire et très rapide. Accompagné de pommes de terre le plat est encore plus appétissant. Voilà une idée de repas sans trop se prendre la tête avec les robots, les ustensiles de cuisine. Simple et délicieux !

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Ingrédients :

2 cuisses de poulet

1 oignon

– 6 gousses d’ail

– 4 pommes de terre

– 4 cuillères à soupe d’huile

– 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre

– 1 cuillère à café de ras-el-hanout

– 1 pincée de cannelle

– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

– sel, poivre

– 1 verre de pois chiches

– 3 verres d’eau

Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 30 min 

Préparation :

Dans une sauteuse huilé, faîtes revenir pendant 5 mn, l’oignon ciselé avec les gousses d’ail hachées et les 2 cuisses de poulet. 

Poulet en sauce 002

Pendant ce temps, épluchez et découpez en cubes les pommes de terre. Après cela, ajoutez au moins 3 verres d’eau
dans la sauteuse, puis tous les épices et enfin les pois chiches.

Poulet en sauce 003

Laissez cuire pendant 10 minutes puis ajoutez les pommes de terre découpées en cubes et retournez les cuisses de poulet. Laissez cuire à nouveau pendant 20 minutes à couvert ou jusqu’à ce que la sauce réduisent.

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Voilà c’est prêt !

Astuce de cuisine : si vous constatez des poils sur les cuisses de poulet, utilisez un chalumeau de cuisine pour les brûler ou sinon sur la gazinière.

  Merci de votre visite et je vous souhaite un bon appétit !

 
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16 Commentaires

  1. Salut!!

    J’ai essayé cette petite recette qui me paraissait bien sympa, et je peux vous dire que c’était succulent!!! Merci beaucoup ^^ et bonne continuation.

  2. Sybille dit:

    Très bonne recette! Pour ma part j’ai juste rajouté un oignon.

  3. un poulet bien parfumé humm!!!extra bisous

  4. Miam, une excellente recette avec des ingrédients simples !! j’adore !! à refaire dès que j’ai des cuisses ! de poulet !! merci pour le partage !! bisous

  5. Tous les ingrédients que j’adore.

    Et bien j’ai de bien belles choses en prévision à faire.

    Bizzzzzzzzz

  6. Merci pour le beau voyage! Je note! Bises Julia

  7. une belle recette gourmande !!!

    bises

  8. Excellente ces cuisses! J’adoreee! bisou

  9. Il doit être succulent ton poulet.

  10. ah! merci pour l’idée se sera le repas pour midi de demain, belle fin de soirée!

  11. Humm , excellent! !! Un regal ya3tik esaha bonne soirée

  12. Hmmm! Que ça doit être délicieux! Bises!

  13. Mmm ! un bon plat comme je les aime 🙂

    Bonne soirée

    Bisous

  14. un excellent plat bien mijoté en sauce, un régal!! un 2 en 1 avec les pommes de terres, bonne soirée, christine.

  15. Un régal cette belle recette !

    Bis

  16. Un regale ton plat , macha Allah 

    bisou bisou 

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