Fondant au chocolat banane

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Bonjour,

Je suis allée faire un tour au marché et j’ai acheté des bananes. Celles-ci étaient posées dans la salle à manger et commençaient à faire des tâches noires. De plus, j’avais très envie d’un gâteau au chocolat. Cela tombe bien le chocolat et la banane se marie très bien et si vous êtes gourmand ou gourmande comme moi alors ce fondant au chocolat à la banane est fait pour vous. Huuummm un délice.

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Ingrédients :

– 1 tablette au chocolat noir dessert (200 g)

– 1 boite de mascarpone (250 g)

– un peu de lait

– 180 g de sucre

– 150 g de farine

– 2 œufs

– 1 yaourt nature

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 10 cl d’huile de tournesol

– 3 bananes un peu mûres

Préparation :

Allumez votre four à 180°C (Th. 6). Dans une casserole ou au bain marie, faîtes fondre le chocolat noir avec le mascarpone et mélangez. Ajoutez ensuite un peu de lait et continuez à remuer. Éteignez le feu.

Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajoutez le yaourt puis le chocolat fondu. Continuez à fouetter.

Ajoutez la levure chimique et versez la farine au fur et à mesure jusqu’à que vous obteniez une pâte bien homogène.

Enfin, ajoutez l’huile.

Écrasez une banane et l’ajoutez à la pâte. Ensuite, coupez les 2 bananes restantes en rondelles et les ajouter également à la pâte. Beurrez et farinez votre moule de 28 cm de diamètre.

Versez la préparation et enfournez à four chaud pendant 35 minutes.

Démoulez après refroidissement et c’est prêt à être déguster. Miam miam

Bonne dégustation

 
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15 Commentaires

  1. Chocolat et banane, ça marche à tous les coups !

  2. salem, difficillement, je ne pouvait pas posté de commentaire, 

    enfin c’est fait, c’est trés fondant meme, bravo et bonnne participation au concours de nathalie

    bisous

  3. elle est belle cette recette! merci de ta visite!

  4. humlmm ça doit fondre en bouche, je note ta recette ! 

  5. 2 saveurs qui vont bien ensemble! c’est gourmand merci!

  6. Salam ma chére on se rejoint sur ce mariage chocolat banane!moi je suis fan et toi aussi d’ailleurs!!bravo pour ce partage passe un bon debut de semaine bisous.

  7. il est bien gourmand mais pour moi ce sera sans banane

    bonne soirée biz

  8. banane-chocolat : une association hyper gourmande que j’apprécie énormément!! miam!! 😉

  9. Je craque pour ce fondant !

  10. un gâteau bien gourmand

  11. Coucou !

    J’adore le fondant au chocolat, avec la douceur de la banane cela doit être encore meilleur !

    Bonne soirée

    A bientôt

    Bisou

  12. Ohlala! Une pure tuerie! Je craque! Bises Julia

  13. un délicieux fondant choco/bnanes une trasmission de penser car j’ai justement fait une tarte choco/bananes que je vais publier

    bises et bon après-midi

  14. Une recette gourmande comme je les aime. Merci pour ce partage.
    Gros bisous et bonne journée.

  15. eh bien j’en dit, que je veux gouter….

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