Fondant au chocolat, à la crème de cacahuète et de bigarreaux confits de Provence

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Bonjour tout le monde,

Dans mon placard, j’avais de la crème de cacahuète qui trainait depuis quelques jours, 1 tablette de chocolat noir et une petite boîte de bigarreaux confits. Sana du blog SamSana organise un magnifique concours dont le thème est La rentrée. D’ailleurs, j’aime beaucoup son blog car il est rempli de recettes délicieuses. A cette occasion, je lui propose un fondant au chocolat, à la crème de cacahuète et de bigarreaux confits de Provence. Je dois dire que j’ai beaucoup apprécié le mélange très gourmand et
surtout les petits bigarreaux qui se marie très bien avec le chocolat. http://recettes.de/defi-fier-de-mon-gouter

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Bon pour connaitre les conditions du concours, cliquez directement sur le logo ci-dessous. Attention c’est juqu’au 09/09/2012. Bonne chance à tous

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Ingrédients :

– 150 g de crème de cacahuète

– 100 g de beurre

– 200 g de chocolat noir dessert

– 115 g de farine

– 3 œufs

– la moitié d’un sachet de levure chimique

– quelques gouttes de vanille

– 150 g de philadelphia

– 1 pincée de sel

– 150 g de bigarreaux confits de Provence

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Préparation :

1. Préchauffez le four à Th.6 (180°C)

2. Faîtes fondre le chocolat avec le beurre en morceaux. Lissez le mélange avec une maryse.

3. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

4. Dans un saladier, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre de cacahuètes, le philadelphia, la vanille, la farine au fur et à mesure et la levure chimique.

5. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation avec les bigarreaux confits.

6. Versez dans un moule à manqué et enfournez pendant 25 minutes.

7. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau et devra ressortir avec de légères traces de chocolat.

8. Laissez refroidir

9. Servir à température ambiante ou frais. Il est délicieux dans les 2 cas.

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Bonne dégustation

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A bientôt

 
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25 Commentaires

  1. Ohlala! C’est quoi cette tuerie? J’adore!!!!!!! Bises Julia

  2. il a l’air ben fondant

    bon samedi

  3. un gâteau qui doit être bien savoureux

    bonne chance bisous

  4. Un régal pour les yeux et un délice pour le palais. Bonne chance pour le concours et bonne journée.

  5. plein de bonnes choses dans ce gateau! bonne chance!

  6. miammmmm Mirinda rien que le titre de ta recette donne envie!!

  7. Hummm ce chocolat tout fondant 🙂

  8. hummm une vraie tuerie au chocolat! Bon weekend, bises
    Lou

  9. IL a l’air terrible!

  10. Humm j’en veux bien une petite part 😀 Bisous

  11. un délicieux fondant  excellent week-end

    bon après-midi

  12. ça a l’air tout simplement divin et terriblement gourmand!

  13. Magnifique gateau !

  14. un delice ce fondant bonne chance pour le concours je vai voir les conditions du concours de Sana 🙂

    bizzzz

  15. Ouh la la !!! ton fondant est sacrément fondant…. j’en salive devant mon écran 🙂

  16. une tuerie ton fondant !

  17. Miaamm!! Voilà de quoi me faire craquer!

  18. huuuum ton fondant à l’air d’une petite merveille

    j’aime bcp la musique; je te la pique pour la mettre un dimanche chez moi, jour de musique en gégénral; bon dimanche! et merci pour ta visite; j’irai voir tout ce que tu fais plus tard dans la journée

  19. Un fondant très fondant qui me donne bien faim, de quoi se régaler, c’est certain !!

  20. Magnifique ce Gateau, bravo Mirinda et bonne chance au concours.

    Bonne journée, bises.

  21. Bien chocolaté, mais un peu trop coulant pour moi. Peut être en le cuisant légèrement plus?!

  22. miam miam je n’y résiste pas ! ^^

  23. Ce fondant est magnifique. Avec pleins de bonnes choses. Je te souhaite bonne chance pour le concours.
    Gros bisous et

     

    Bon mardi : créa de mon ami Thierry

  24. huummmm, j’en prendrais bien une petite part !!!! bisou

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