Basboussa au lait concentré de Kaouther

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Bonjour,

Aujourd’hui ce sera un gâteau que j’ai repéré chez notre amie Kaouther à base de semoule et de lait concentré sucré. Lorsque j’ai vu tous les commentaires positifs sur la blogosphère alors ma curiosité m’a poussé à tester la recette. Mon mari en a fait qu’une bouchée hi hi hi

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Ingrédients :

– 1 boîte de lait concentré sucré

– 1 oeuf

– 65 ml d’huile

– 250 g de semoule grosse

– 1 cuillère à café rase de levure chimique

– de la vanille en gouttes

– 1 moule de 31 cm

Pour le sirop

– 225 g de sucre en poudre

– 450 ml d’eau

– vanille

– quelques gouttes de citron

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Pendant ce temps, préparez le sirop avec les ingrédients cités ci-dessus. Laissez sur le feu pendant 15 minutes environ puis éteignez le feu. Laisser refroidir

Dans un saladier, versez le lait concentré sucré, la semoule avec l’oeuf, l’huile, la vanille et la levure chimique et mélangez le tout à la main.

Huilez le moule et versez-y le mélange. Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que vous voyez une coloration bien doré et uniforme. Après avoir sorti le plat du four, versez le sirop sur la semoule. Laisser une nuit le temps qu’il absorbe bien puis découpez des carrés ou des losanges et décorez avec des amandes décortiquées.

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Bonne dégustation

 
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13 Commentaires

  1. c vrai que ca donne envie d’en preparer  tout de suite loll je ne sais pas i j’aurai le temps de la faire mais je vai essayer !!

    bizz ma belle

  2. Elle est très belle, biz et bonne soirée

  3. justement ma grande m’en réclame depuis plusieurs jours tu fais bien de me le rappeler lol

    bonne journée bisous

  4. Kaouther est une valeur sure de la blogosphère et ses recettes sont magiques et délicieuses, ta basboussa est magnifique, bien dorée et bien imbibée !!! bises et saha ftorek

  5. Ils sont superbeee, mercii pour ta recette appétissante 

    Bisous mimi

  6. un délicieux gâteau

    bon après-midi ensoleillé

  7. Une très belle recette. J’ai très envie de t’en piquer une part 😉

    Bisous.

  8. Ohlala qu’il a l’air délicieux! Je t’en pique 2… non 3 morceaux! J’adore! Bises Julia

  9. un bon gateau bien délicieux humm!!! isou

  10. tu as eu une belle besboussa! bravo

  11. Elle a l’air délicieuse! une version a essayer! merci pour la recette, saha ftourek, bises!

  12. Moi aussi à sa place j’aurais fait la même chose. Ce gâteau a l’air vraiment délicieux! Rien qu’en le voyant j’ai l’eau à la bouche.^^

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