Barbecue – Brochettes de viande facile à faire
Bonjour tout le monde,
Avec cette chaleur de ces derniers jours, je vous propose de faire des brochettes au barbecue car c’est facile et simple à faire. Je suis allée chez mon boucher pour acheter du rumsteck puis chez mon épicier pour acheter des poivrons verts et des épices et le tour est joué. Alors vous êtes plutôt poisson ou viande ?
Ingrédients
– 300 g de rumsteck
– 1 poivron vert
– sel
– poivre
– cumin
Préparation
Couper la viande en dés ainsi que le poivron
. Enfiler les ingrédients sur les pics à brochette en alternant 1 morceau de viande avec 1 morceau de poivron vert. Les mettre à griller sur le barbecue bien chaud et laisser cuire de 10 à 20 min selon la cuisson désirée.
Servir avec une salade verte. Et voilà un repas léger et délicieux.
Bon appétit
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