Bonjour tout le monde,
J’avais repéré il y a quelques jours, la recette du bourek au fromage et au thon sur le blog de « Aux délices de Lili« . Je l’ai testé et mon mari et moi avons approuvé. Mes parents sont venus manger chez moi hier soir et ma mère m’a dit : « Huuummm c’est très bon tu sais bien faire les boureks » et j’étais très contente car sans la recette de Lili je n’aurais pas eu que des compliments. En tout cas, je vous conseille d’essayer la recette du bourek au fromage et au thon, une entrée incontournable et vous verrez par vous-même que c’est frais, léger et délicieux. Enfin, c’est très simple à faire alors maintenant à votre tour de tester ?
Ingrédients
– feuilles de bricks ou diouls
– 300 g de vache qui rit (j’ai utilisé 6 portions)
– 3 boites de thon (j’ai utilisé 1 boite)
– 1 botte de persil ciselé (pour moi 1 poignée)
– 5 à 6 gousses d’ail (3 gousses d’ail pour moi)
– huile de friture
Préparation
Mélangez tous les ingrédients.
Prenez une feuille de brick. Pliez à droite puis pliez à gauche.
Mettez un peu de farce en bas de la brick puis roulez.
Les faire frire dans la poêle puis posez les dans du papier absorbant afin qu’il absorbe l’excès d’huile.
Au moment de servir décorez avec du citron.
Merci de votre fidélité
A très bientôt
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