Bonjour,
Je regardais une émission à la télé et j’ai vu qu’on pouvait faire soi-même les nuggets au poulet. En plus, c’est très facile à faire. Il faut juste se rendre chez son boucher acheter des morceaux de poulet puis de les mélanger avec quelques épices. Ce sont les enfants qui vont appréciés les nuggets fait maison. Je vous laisse tester et vous direz la différence entre le surgelé et le fait maison.
Ingrédients
– 2 filets de poulet (tous les morceaux peuvent être utilisés sauf les abats)
– 1 oignon
– sel
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 œuf battu
– 1/2 baguette rassi
Préparation
Coupez le pain rassi puis mixer afin d’obtenir une fine chapelure (vous pouvez assaisonnez avec des fines herbes).
Mixez le poulet avec l’oignon.
A l’aide d’une cuillère à café, formez les nuggets, roulez dans la farine puis l’œuf battu et enfin dans la chapelure.
Dans une poêle, faîtes cuire dans un filet d’huile.
Décorez avec du citron.
Bon appétit
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