Bonjour tout le monde,
Aujourd’hui, j’ai l’honneur de vous présenter mon nouveau partenaire GRUAUD’OR.
Qui est GRUAU D’OR ?
La farine est un élément très important dans une préparation culinaire et notamment dans les pâtisseries.
La farine Gruau d’Or c’est à la fois :
– une qualité prémium
– un fort pouvoir levant (naturellement plus riche en protéines, la farine Gruau d’Or vous permettra d’obtenir un meilleur développement)
– une farine facile à travailler
Gruau d’Or commercialise différents types de farine
Les farines classiques :
- la véritable pour gâteaux qui a une capacité levante plus élevée que la farine classique
- la farine fluide de type 45 multi-usages
- l’authentique bio de type 80 pour réaliser pains, fougasses, pizza…
Les farines pour pains :
- pain de tradition française
- pain au céréales (lin, tournesol, flocons de blé)
- pain de campagne (blé, seigle, orge, levain de blé)
Les farines pour spécialités :
- kougelhoph
- pâte à crêpes
- pâte à pizza
- cake
Zoé m’a fait parvenir quelques-uns de leurs produits et j’ai hâte de les tester dans ma cuisine.
Un grand merci à Zoé pour ce généreux colis
A bientôt