Gâteau facile au chocolat et mascarpone

Bonjour,

Aujourd’hui, je vous proposes un gâteau facile au chocolat et mascarpone. Que demander de plus ce gâteau est très bon et facile à faire. Cela fait deux ans que la recette traînait dans mes notes et j’ai décidé à présent de la partager avec vous. Cette recette est destiné aux gourmands comme moi ou pour les personnes qui aiment le chocolat tout simplement.
Attention à  consommer avec modération hi hi hi.

Ingrédients :

– 150 g de chocolat

– 150 g de mascarpone

– 4 œufs

– 125 g de farine

– 40 g de sucre

Préparation :

• Préchauffez le four à Th.7 (210°C).
• Faîtes fondre le chocolat et le mascarpone au bain-marie

• Battez brièvement les œufs avec le sucre à l’aide du batteur électrique
• Ajoutez la farine
• Ajoutez le mélange chocolat/mascarpone

• Enfournez pendant 25 minutes au Th.7

Laissez refroidir. Avec une crème anglaise c’est excellent

Suggestion : vous pouvez ajoutez des amandes dans le gâteau