Trucs et astuces de cuisine

Poche à douille express

Poche à douille express

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Publié: 25/05/2015

Bonjour, Préparer sa poche à douille express On peut acheter dans le commerce des poches à douille mais il y a une astuce qui vous permettra de le faire vous même à la maison en […]

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L’extracteur de jus Keimling

L’extracteur de jus Keimling

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Publié: 19/07/2013

Bonjour, Il n’y a pas si longtemps, j’ai vu à la télé un reportage parlant de la fabrication de jus d’orange et mon dieu je n’y croyais pas mes yeux ! Est-ce que vous savez […]

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Astuces pour réussir une pizza

Astuces pour réussir une pizza

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Publié: 04/09/2011

Préparer une pizza maison est l’occasion d’exprimer sa créativité. Il s’agit de cuisiner une recette personnalisée avec uniquement des ingrédients qui plairont aux convives. Comment être sûr de ne pas la rater ? D’abord la pâte… […]

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Les pois chiches

Les pois chiches

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Publié: 28/10/2010

Bonjour, On utilise souvent les pois chiches dans des plats comme le Couscous, la Chorba, Dolma, etc….   Congeler les pois chiches est un gain de temps et c’est pratique. Pour cela, il vous faut 1 kg de pois […]

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Thermostat

Thermostat

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Publié: 14/10/2010

Les équivalences entre thermostat et température du four   Les équivalences entre la température et le thermostat varient selon les fours en fonction du modèle et de l’âge. En général, il est possible d’obtenir une bonne approximation de la température […]

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Comment couper et bien cuire les oignons

Comment couper et bien cuire les oignons

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Publié: 12/10/2010

Emincer ou ciseler des oignons Je ne suis pas une professionnelle de la cuisine mais à force de cuisiner on apprend des astuces soit trouvé sur le net soit par l’entourage dont ma mère qui […]

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