Tiramisu au chocolat et au spéculoos

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Bonjour mes chers lecteurs et lectrices,

Que diriez -vous d’un bon dessert !

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Ingrédients :

Pour 4 desserts

Un paquet de biscuits spéculoos

140 g de chocolat pâtissier

10 cl de crème liquide

Un pot de mascarpone (environ 250g)

Une petite brique de crème liquide entière 20 cl environ

60 g de sucre

Préparation :

Mixer les spéculoos pour les réduire en miettes.

Faire chauffer 10cl crème liquide et y faire fondre le chocolat, en remuant jusqu’à l’obtention d’une ganache brillante,
retirer du feu et laisser tiédir.

Monter 20cl crème liquide entière bien froide en chantilly ferme avec le sucre, ajouter le mascarpone, et continuer à
battre pendant 30 secondes.

Mettre cette crème dans une poche à douille et réserver au frais

Le montage : dans des verres, verrines, ou autres contenant de votre choix, superposez les couches de spéculoos
d’abord, crème, ganache.

Pour finir, vous pouvez décoré avec des petits rouleaux de chocolat.

Réserver au frais pendant 2 h avant de servir mais le lendemain c’est encore meilleur. Maximum 24h.

Bon appétit

 

 
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18 Commentaires

  1. une belle realisation ca a l’air bien gourmand bon samedi

  2. Oh la la tes recettes me font envie

  3. hummmm bravo Imane superbe tiramisu bisous

  4. très bon dessert !!!j’adore!!!

    bisous

  5. Salam alyakoum mirinda,

    Alors là bravoo tu les as trop bien réussis, je trouve que tes verrines sont très belles, je suis ravie que tu ais aimé ces dernières, bon the question maintenant tu en refais quand hihi, dur dur de résister n’est ce pas et bonjour les kilos du coup, bisous a toi et encore merci.

  6. Ah la la je ne me lasse de revoir tes merveilles, merci pour ce beau test et pout tout ce que tu fais de beau, je salive quand je viens ici.

  7. bravo ma chère, j’aime les dessert et je suis fan .bisous

  8. coucou trop bon !!! bisous

  9. Un délicieux dessert, j’adore!!

  10. bravo! une tuerie! bisous

  11. coucou ma belle !!!

    j’adooore ce dessert il a l’air succulent et j’aime les recettes de Hanane !! je retiens cette recette !!

    bonne fete ma belle et excellente soiree !!

  12. Ça semble délicieux! À tester sans faute! Bises Julia

  13. C’est un tiramisu bien gourmand

  14. Oh la la… comme il est beau ce tiramisu !

  15. Belle gourmandise et magnifique présentation. Effectivement ils ont dû se régaler.

    Bises et bonne journée.

  16. super gourmand 🙂 bize !

  17. Coucou!!! elles sont superbes tes coupes, j’ai envie d’y glisser ma cuillère, c exactement le genre de dessert dont ke raffole, bravoooo!!!! a bientot ma chère!

  18. Une délicieuse recette à tester, merci du partage!

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