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Paris-Brest

Paris-Brest

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Publié : 24/03/2013

Bonjour, Je me suis enfin lancée dans le Paris-Brest qui est une de mes pâtisseries préférées. J’ai piqué la recette chez Bernard du blog La cuisine de Bernard car il l’a présenté en détail avec […]

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Glacer un gâteau

Glacer un gâteau

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Publié : 21/09/2011

Bonjour, Pour faire le glaçage d’un gâteau Tamisez d’abord le sucre glace. Mélangez ensuite soigneusement dans un plat creux, 250 g de sucre glace avec 1 blanc d’œuf et le jus d’un demi-citron. Remuez avec une […]

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