Recettes ramadan

Escalope de dinde mariné aux épices

Escalope de dinde mariné aux épices

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Publié : 21/06/2015

Bonjour, Salam alaykoum Avec cette chaleur ces derniers jours, j’avais envie d’accompagné la soupe de ramadan d’une recette légère et j’ai donc fait des escalopes de poulet mariné aux épices et c’était un délice accompagné de pommes […]

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Maakouda ou beignets de pommes de terre et au thon

Maakouda ou beignets de pommes de terre et au thon

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Publié : 19/06/2015

Bonjour, Salam alaykoum, Je vous propose en ce mois de ramadan une recette que j’apprécie beaucoup, ce sont les beignets de pomme de terre et au thon ou plus connu sous le nom de Maakouda en Algérie à […]

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Crevettes panées façon oriental

Crevettes panées façon oriental

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Publié : 18/06/2015

Bonjour, On trouve souvent dans les restaurants chinois des crevettes frits au sel et au poivre. Notre chère Kaouther que j’admire beaucoup a eu la bonne idée d’ajouter plus d’épices dont la recette est ICI. Cela […]

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Bourek au fromage et au thon

Bourek au fromage et au thon

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Publié : 18/06/2015

Bonjour tout le monde, J’avais repéré il y a quelques jours, la recette du bourek au fromage et au thon sur le blog de « Aux délices de Lili« . Je l’ai testé et mon mari et moi […]

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Légumes farcis à la viande hachée (dolma)

Légumes farcis à la viande hachée (dolma)

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Publié : 31/01/2015

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle du Moyen-Orient connu sous le nom de « Légumes farcis à la viande hachée (dolma) » et si on traduit en français cela se dit légumes farcis à la viande […]

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Harira soupe marocaine

Harira soupe marocaine

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Publié : 30/07/2013

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui la Harira marocaine qui est une soupe connue dans les pays du maghreb et que l’on trouve habituellement sur nos tables de ramadan ou lorsqu’il fait très froid. La […]

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M’touem ou boulettes de viande hachée à l’ail

M’touem ou boulettes de viande hachée à l’ail

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Publié : 19/07/2013

Bonjour, Aujourd’hui, je vais vous présenter M’touem ou boulettes de viande hachée à l’ail. Un plat que l’on trouve souvent sur nos tables de ramadan et en plus c’est très facile à faire. Voici la recette […]

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Kesra ou galette algérienne à la semouline

Kesra ou galette algérienne à la semouline

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Publié : 06/07/2013

Bonjour, Je partages avec vous la recette de la galette algérienne plus connu sous le nom de Arhlum en kabylie (algérie) ou encore kesra dans le reste du pays. Lorsque j’étais enfant ma mère en faisait souvent […]

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