Recettes ramadan

Chorba au Frik vert concassé

Chorba au Frik vert concassé

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Publié : 16/11/2018

Bonjour, J’aimerai vous partager la recette de la Chorba au frik vert concassé qui est une soupe que l’on trouve très souvent sur nos tables de ramadan ou en hiver lorsqu’il fait froid. Ma mère née en Algérie […]

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Les tripes de mouton en sauce ou dowara

Les tripes de mouton en sauce ou dowara

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Publié : 26/08/2018

  Bonjour, Chaque année, des millions de musulmans vont célébrer à travers le monde la fête de l’Aïd-el-Kébir ou fête du Sacrifice. Cette fête, qui dure trois jours, marque la fin du hadj, le pèlerinage à […]

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Briouates au amandes et au miel « pâtisserie marocaine »

Briouates au amandes et au miel « pâtisserie marocaine »

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Publié : 03/07/2015

Bonjour, Salam alaykoum, J’aimerai partager avec vous une douceur sucrée que j’apprécie beaucoup durant le mois de ramadan ce sont les Briouates aux amandes et au miel « pâtisserie marocaine » ou les triangles farcis aux amandes. […]

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Briouates au thon ou brick en triangle + tuto

Briouates au thon ou brick en triangle + tuto

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Publié : 01/07/2015

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose de faire des briouates au thon ou brick en triangle une entrée incontournable durant le mois de ramadan. La recette est à base de pommes de terre, de thon et de vache […]

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Kebab algérois au poulet

Kebab algérois au poulet

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Publié : 30/06/2015

Bonjour, Salam alaykoum, Je vous propose aujourd’hui une recette simple et délicieuse qui arrive tout droit d’Alger et qui s’appelle le kebab algérois au poulet (ou bien le poulet frites avec sauce blanche) que j’ai découvert sur […]

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Chorba – Soupe algérienne

Chorba – Soupe algérienne

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Publié : 22/06/2015

Bonjour tout le monde, Salam alaykoum, Je vous souhaite un bon ramadan à tous et en cette occasion, je vous propose de faire la Chorba – Soupe algérienne qui est une soupe très connu en Algérie et dans […]

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Chorba -soupe algérienne aux boulettes de viande hachée

Chorba -soupe algérienne aux boulettes de viande hachée

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Publié : 22/06/2015

Bonjour, J’ai l’habitude de faire la Chorba – la soupe algérienne avec des morceaux de viande mais pour changer un peu je fais aussi une Chorba – soupe algérienne aux boulettes de viande hachée quand je n’ai […]

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Brick à l’œuf et au thon

Brick à l’œuf et au thon

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Publié : 22/06/2015

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui la recette de brick à l’œuf et au thon celle que l’on trouve sur nos tables durant le mois de ramadan mais que l’on peut faire aussi à […]

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