Poissons / crustacés

Rouget à la marocaine, risotto aux olives vertes et courgettes

Rouget à la marocaine, risotto aux olives vertes et courgettes

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Publié: 09/05/2013

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose de faire la recette du rouget à la marocaine, risotto aux olives vertes et courgettes. Ce plat va vous transporter au Maroc avec ce rouget mariné toute la nuit dans la […]

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Moules marinières

Moules marinières

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Publié: 05/04/2013

Bonjour, J’ai préparé la veille des moules marinières car il y avait une promo dans mon hypermarché et à ce prix là je me suis dit qu’il fallait en profiter.  Par contre, j’ai juste remplacé l’alcool par […]

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Calendrier des poissons et fruits de mer de saison

Calendrier des poissons et fruits de mer de saison

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Publié: 03/09/2012

Bonjour, Pas de recette aujourd’hui mais plutôt d’un pense-bête pour connaitre les poissons et fruits de mer de saison car comme vous le savez probablement on ne mange pas le même poisson toute l’année. De […]

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Filets de merlan à la sauce tomate

Filets de merlan à la sauce tomate

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Publié: 16/10/2011

Recette pour le concours proposée par Rachida http://www.demacuisine.net/   Ingrédients : – 4 tranches de filets de merlan – 2 belles tomates bien mûres – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 8 […]

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