Poissons / crustacés

Pâtes aux noix de Saint Jacques facile

Pâtes aux noix de Saint Jacques facile

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Publié: 01/12/2017

Bonjour tout le monde, Hier, j’ai préparé un plat de pâte riche en saveur accompagné d’une petite sauce à la crème, aux champignons de Paris et aux noix de Saint Jacques. En effet, mon partenaire […]

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Tajine de rouget grondin et de légumes

Tajine de rouget grondin et de légumes

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Publié: 14/08/2016

Bonjour, Je suis allée faire mon petit tour au marché et le poissonnier faisait une promotion sur les rougets grondin. Je dois dire que j’étais intriguée et étant curieuse de nature j’ai pris 2 kg pour […]

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Hachis parmentier aux noix de Saint Jacques

Hachis parmentier aux noix de Saint Jacques

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Publié: 13/12/2015

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui un hachis parmentier aux noix de Saint Jacques et vous allez constater que l’association de la purée de pommes de terre avec les noix de Saint Jacques recouvert de […]

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Lamelles d’encornets à la sauce tomate

Lamelles d’encornets à la sauce tomate

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Publié: 11/07/2015

Bonjour tout le monde, La dernière fois, j’avais cuisiné du poulpe à la sauce rouge et de nature curieuse j’avais envie de découvrir d’autres recettes dans la même famille des céphalopodes. J’ai donc testé les lamelles d’encornets à la […]

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Dorade ou daurade au four

Dorade ou daurade au four

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Publié: 10/07/2015

Bonjour, Salam alaykoum, Je suis allée au marché et j’avais très envie de manger du poisson, en particulier, de la dorade ou daurade. J’ai déniché pour vous cette recette que j’ai trouvé chez Naouel du […]

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Poulpe à la sauce tomate

Poulpe à la sauce tomate

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Publié: 09/07/2015

Bonjour tout le monde, Lorsque je suis passée devant le poissonnier, il y avait une file d’attente pour acheter du poulpe. Qu’à donc ce céphalopode pour attirer autant de monde c’est qu’il doit être sûrement bon. […]

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Crevettes panées façon oriental

Crevettes panées façon oriental

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Publié: 18/06/2015

Bonjour, On trouve souvent dans les restaurants chinois des crevettes frits au sel et au poivre. Notre chère Kaouther que j’admire beaucoup a eu la bonne idée d’ajouter plus d’épices dont la recette est ICI. Cela […]

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Filets de sole au four

Filets de sole au four

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Publié: 31/01/2015

Bonjour tout le monde, Je me suis rendue la dernière fois chez le poissonnier et j’ai vu des personnes qui ont acheté un poisson que je ne connaissais pas vraiment. Etant curieuse, j’ai fait de […]

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