Pâtisseries orientales

M’besses, m’teqba, bradj, ou m’berdja – gâteau sec algérien

M’besses, m’teqba, bradj, ou m’berdja – gâteau sec algérien

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Publié : 16/11/2018

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui M’besses, m’teqba, bradj, ou m’berdja, qui est un gâteau sec algérien. Selon les régions d’Algérie, il y en a qui rajoute des dattes comme ma belle-mère de Dellys […]

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Oeuf à la noix de coco et au chocolat, gâteau algerien

Oeuf à la noix de coco et au chocolat, gâteau algerien

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Publié : 16/07/2015

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai testé un gâteau algérien intitulé œuf à la noix de coco et au chocolat. La recette nous vient d’Oum Lila du blog de Gourmandises Orientales et franchement je peux vous dire […]

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Tcharak ou cornes de gazelle

Tcharak ou cornes de gazelle

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Publié : 15/07/2015

Bonjour tout le monde, Je continue avec les gâteaux de l’aïd et je vous propose cette fois-ci, un gâteau qu’on apprécie beaucoup à la maison, c’est le Tcharak ou cornes de gazelle. Il existe différentes […]

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Griwech, Griouech ou Griwèche, gâteau algérien

Griwech, Griouech ou Griwèche, gâteau algérien

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Publié : 13/07/2015

Bonjour,  Salam alaykoum, La fête de l’aïd approche bientôt et je partage avec vous, une de mes pâtisseries préférées juste après le ramadan, c’est le Griwech,  Griouech ou Griwèche, un gâteau algérien, en forme de tresse […]

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Cigares au miel farcis aux amandes

Cigares au miel farcis aux amandes

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Publié : 12/07/2015

Bonjour tout le monde, Durant le mois de ramadan, après un repas copieux, on a parfois envie de manger une pâtisserie orientale avec un bon verre de thé à la menthe. Je vous propose donc […]

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M’hajeb à la viande hachée ou crêpes feuilletées

M’hajeb à la viande hachée ou crêpes feuilletées

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Publié : 18/05/2013

Bonjour, Aujourd’hui, je vous partage la recette du M’hajeb à la viande hachée ou crêpes feuilletées sont garnie d’une sauce tomate à la viande hachée. La famille apprécie beaucoup ces crêpes car elles sont bonnes et bien épicées. […]

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Boules aux noix et aux amandes, gâteau oriental

Boules aux noix et aux amandes, gâteau oriental

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Publié : 25/08/2012

Bonjour, Aujourd’hui, je viens avec une recette marocaine qui s’appelle les boules aux noix et amandes. Les gâteaux sont très faciles à faire et délicieuses. J’ai pris la recette chez Noujoum wa kounouz et je la remercie […]

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Les makroutes, gâteau algerien

Les makroutes, gâteau algerien

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Publié : 19/08/2012

Bonjour, Je vous souhaite une bonne fête de l’aïd 2013. Je vous propose aujourd’hui les makroutes aux dattes, un gâteau algérien incontournable les jours de fêtes. J’en mange depuis que je suis toute petite et je […]

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