Les dernières recettes

Les tripes de mouton en sauce ou dowara

Les tripes de mouton en sauce ou dowara

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Publié: 24/09/2015

Bonjour, Aujourd’hui, je suis allée chez mon boucher pour acheter les tripes de mouton plus connu sous le nom de douara ou kercha dans les pays du maghreb. Il se prépare habituellement pendant les fêtes de l’aïd mais peut être aussi manger lorsqu’il fait […]

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Oeuf à la noix de coco et au chocolat, gâteau algerien

Oeuf à la noix de coco et au chocolat, gâteau algerien

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Publié: 16/07/2015

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai testé un gâteau algérien intitulé œuf à la noix de coco et au chocolat. La recette nous vient d’Oum Lila du blog de Gourmandises Orientales et franchement je peux vous dire […]

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Tcharak ou cornes de gazelle

Tcharak ou cornes de gazelle

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Publié: 15/07/2015

Bonjour tout le monde, Je continue avec les gâteaux de l’aïd et je vous propose cette fois-ci, un gâteau qu’on apprécie beaucoup à la maison, c’est le Tcharak ou cornes de gazelle. Il existe différentes […]

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Griwech, Griouech ou Griwèche, gâteau algérien

Griwech, Griouech ou Griwèche, gâteau algérien

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Publié: 13/07/2015

Bonjour,  Salam alaykoum, La fête de l’aïd approche bientôt et je partage avec vous, une de mes pâtisseries préférées juste après le ramadan, c’est le Griwech,  Griouech ou Griwèche, un gâteau algérien, en forme de tresse […]

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Cigares au miel farcis aux amandes

Cigares au miel farcis aux amandes

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Publié: 12/07/2015

Bonjour tout le monde, Durant le mois de ramadan, après un repas copieux, on a parfois envie de manger une pâtisserie orientale avec un bon verre de thé à la menthe. Je vous propose donc […]

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Lamelles d’encornets à la sauce tomate

Lamelles d’encornets à la sauce tomate

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Publié: 11/07/2015

Bonjour tout le monde, La dernière fois, j’avais cuisiné du poulpe à la sauce rouge et de nature curieuse j’avais envie de découvrir d’autres recettes dans la même famille des céphalopodes. J’ai donc testé les lamelles d’encornets à la […]

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Dorade ou daurade au four

Dorade ou daurade au four

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Publié: 10/07/2015

Bonjour, Salam alaykoum, Je suis allée au marché et j’avais très envie de manger du poisson, en particulier, de la dorade ou daurade. J’ai déniché pour vous cette recette que j’ai trouvé chez Naouel du […]

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Poulpe à la sauce tomate

Poulpe à la sauce tomate

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Publié: 09/07/2015

Bonjour tout le monde, Lorsque je suis passée devant le poissonnier, il y avait une file d’attente pour acheter du poulpe. Qu’à donc ce céphalopode pour attirer autant de monde c’est qu’il doit être sûrement bon. […]

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