Chorba -soupe algérienne aux boulettes de viande hachée

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Bonjour,

J’ai l’habitude de faire la Chorba – la soupe algérienne avec des morceaux de viande mais pour changer un peu je fais aussi une Chorba – soupe algérienne aux boulettes de viande hachée quand je n’ai pas trop le temps. C’est délicieux, plus rapide et très facile à faire. Cette recette se transmet de génération en génération et on peut la faire pendant les périodes de froid mais le plus souvent durant le mois de ramadan. Cette soupe à base de viande et de légumes a toujours eu un grand succès auprès de ma famille et de mes invités et je remercie ma mère de m’avoir donner sa délicieuse recette. Maintenant à votre tour !

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Ingrédients :

– recette de la Chorba – soupe algérienne

– 300 g de viande hachée,

– sel, poivre

– carvi en poudre

– cannelle

– l’ail en poudre

– persil

– blanc d’œuf

Préparation :

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et faîtes des boulettes de la taille d’une clémentine.

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Les déposer 15 minutes avant la fin de cuisson en même temps que les vermicelles.

Voici le résultat et je ne vous dis pas comme c’est trop bon !

Bon appétit/Saha ftourkoum

Bon ramadan

A très bientôt

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soupe, ramadan, viande hachée

Résumé : NOTER LA RECETTE ---->
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Nom de recette :
Chorba -soupe algerienne aux boulettes de viande hachée
Publié le :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Durée totale :
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6 Commentaires

  1.   salam et saha ramdanek  jai préparé la meme recete hier  je suis certaine la tiene est la meillere basaha  inchallah biz

  2. Elle a l’air délicieuse ta chorba! Avec un bon pain maison! J’adore! Bises!

  3. Merci pour cette recette je ne connaissais pas !!

  4. délicieuse également avec des boulettes ! saha ftourek

  5. salut ma chère

    c’est tres bon yatik saha

  6. en effet c’est trop bon

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