Boulangerie/viennoiserie

Massepain ou Stollen

Massepain ou Stollen

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Posté: 12/12/2018

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau à base de raisins secs et d’amandes intitulé le massepain ou plus connu sous le nom de Stollen originaire d’allemagne. C’est un coup de cœur pour moi car il […]

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Levain liquide facile

Levain liquide facile

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Posté: 12/12/2018

Bonjour, Aujourd’hui, j’ai envie de vous donner la recette de mon levain liquide pour pain et je vais prendre l’exemple du pain matlouh dont vous trouverez la recette ici pour que vous voyez bien la […]

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Brioches fourrées au Nutella

Brioches fourrées au Nutella

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Posté: 15/09/2018

Bonjour, Lorsqu’il fait pas beau, il pleut que direz-vous de faire des petites brioches fourées au nutella. Vous verrez la recette plaira aux grands comme aux petits et on retombe forcément à l’enfance. Vous trouvrez les […]

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Croissants aux abricots ou oranais

Croissants aux abricots ou oranais

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Posté: 14/08/2016

Bonjour, J’ai testé dernièrement une recette qui me plaisait beaucoup et quand j’ai vu la facilité à faire les croissants aux abricots pour moi c’était évident qu’elle serait publié sur mon blog. J’ai pris la recette […]

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Matlouh étape par étape

Matlouh étape par étape

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Posté: 24/07/2013

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui de faire le matlouh fait maison et je tenais à vous expliquer les différentes étapes pour bien réussir ce pain. J’ai suivi les conseils de ma mère (de […]

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M’hajeb à la viande hachée ou crêpes feuilletées

M’hajeb à la viande hachée ou crêpes feuilletées

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Posté: 18/05/2013

Bonjour, Aujourd’hui, je vous partage la recette du M’hajeb à la viande hachée ou crêpes feuilletées sont garnie d’une sauce tomate à la viande hachée. La famille apprécie beaucoup ces crêpes car elles sont bonnes et bien épicées. […]

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Pain turc, pain pide

Pain turc, pain pide

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Posté: 03/09/2012

Bonjour tout le monde, J’avais envie de découvrir un autre pain mais lequel il y en a tellement sur la blogosphère mais heureusement que je me suis souvenue d’une recette que j’avais vu chez notre […]

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Pain cuit à la poêle

Pain cuit à la poêle

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Posté: 03/08/2012

Bonjour, Cette fois-ci, je partages avec vous un pain pour accompagner vos plats de ramadan. Celui-ci est exceptionnel car ce pain est cuit à la poêle et il est très agréable à travailler. Le pain cuit […]

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