Beignets de chou-fleur

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Bonjour,

Pour faire la recette du chou-fleur à la sauce rouge, vous aurez besoin de faire avant des beignets de chou-fleur. Ceci dit pour les amateurs de chou-fleur, une assiette accompagné de frites est très bon aussi. Sans plus tarder voici la recette.

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Ingrédients :

  • 1 chou-fleur
  • 1 branche de thym
  • du vinaigre
  • 3 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • poivre en poudre, sel, coriandre en poudre
  • huile pour la friture
  1. Coupez le chou-fleur en bouquets et passez les dans l’eau.
  2. Faîtes bouillir les choux 20 min dans de l’eau salée.
  3. Ajoutez à cela, une branche de thym, du sel et du vinaigre (c’est pour diminuer un peu l’odeur).
  4. Egouttez et laissez refroidir.
  5. Entre temps, fouettez les oeufs avec les épices.
  6. Ajoutez l’ail ecrasé.
  7. Plongez les bouquets de chou-fleur dans les oeufs et faîtes les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Puis, posez les sur du papier absorbant.
  8. Servez les beignets de chou-fleur avec des frites et une sauce de votre choix.

Bon appétit

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23 Commentaires

  1. Elle est si bonne et bien reussi ta créme ma chére!merci ma cherie pour le beau message que t’as laisser sur mon log ca me touche enormement et je suis si ravie de cette amitié allah ykhalik lia!bisous.

  2. Ton blog m’a manqué pendant mon absence.. je suis ravie de te relire oukhty.

    Gros bisous !

  3. Kikoo Mirinda, j’ai eu Sophie par mail cette aprem, elle m’a dit qu’elle t’avait contacté, c’est le cas ?? Bisous

  4. Humm ca c’est une recette pour moi….j’adoree le choux-fleur….à essayer 😉

    Bon lundi…bisous

  5. Des beignets qui me plaisent bien, ils doivent être très bon !

    Bonne fin de journée.

  6. hummm j’aime beaucoup très belle assiette! merci pour le partage bisous

  7. J’adore ces beignets. Je viens de voter pour toi, bonne chance !

  8. que de délicieuse recettes bravo

  9. De succulents beignets Mirinda, et quand je vois cette assiette , ca me fais envie je te dis pas !!!! Pas de choux fleur chez moi dommage , on verra la semaine prochaine !!!!! Bisou et bon dimanche ma belle

  10. bonjour ma belle ,je viens a l’instant de voter pour toi ,bonne chance ,gros bisous 

  11. Merci pour cette belle recette! Bises Julia

  12. Une recette que je vais faire et adorer. J’aime le chou-fleur. Malheureusement pas mon mari, il ne sait pas ce qu’il perd. Mais les enfants eux aussi sont légumes.

    Belle idée.

    Bises.

  13. Miam ! j’ai toujours adoré ces beignets ! 

  14. coucou Mirinda!!

    une assiette très appétissante, j’adoreeeee!! bravo ma belle!!

    bonne journée!! bises

  15. un bon plat j’aime beaucoup ces beignets sur tout accompagner d’un tajine aux pois-chiches.

    merci pour ce partage délicieux partage

    bisous

  16. beaux et bon petits beignets

  17. Qu’est ce que cela doit être bon! un vrai délice

  18. un délice ma chère

  19. Il faudrait que je teste !! Joyeuses pâques Bisous

  20. Oh que c’est délicieux! J’aime beaucoup! Bises!

  21. moi qui adore le choux fleurs, j’adorerais ta recette

  22. Et ben c’est trés original!

    ca me permetterai peut etre de manger du chou fleur 🙂

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